Zarówno dieta wegetariańska, jak i niewegetariańska mają zalety. Diety wegetariańskie bywają bogate w przeciwutleniacze, na pewno witaminy i zdrowe tłuszcze. Diety niewegetariańskie, wręcz przeciwnie, zawierają więcej białka, żelaza, cynku, wapń i witaminę B-12.